近日，宁波经贸学校二楼食堂熙熙攘攘，用餐的学生整齐地排队等候，但是他们的眼睛很多都是盯着上方的大屏幕。镜头里面12个画面正在实时播放食堂各个区域的操作过程，彩色高清画质学生们看得入神。
原来，这是该校新学期开始实施的“透明厨房”项目，在厨房各功能区域安装了12个摄像头，实施24小时监控，全部操作一览无余。这个装备，不仅让学生可以清晰地看到他们吃的食物是怎么产生的，更重要的是监控了食堂工作人员的行为。“透明化后可能暴露的问题，正需要我们着手解决。学校现有在校生3000名左右，近三分之二的学生在校住宿，也就是说，他们一日四餐(包括夜宵)基本都是在学校食堂解决。这12个摄像头是对学生负责，也是对家长负责。”宁波经贸学校分管总务后勤工作的校长助理王韬说。